Nos recettes saines et savoureuses de wok de légumes

Name: Nos recettes saines et savoureuses de wok de légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: wok de légumes

La cuisson au wok permet de préserver la saveur des légumes. Photo par Pexels

Le wok de légumes, c'est l'assurance d'un bon repas riche en saveurs et en couleurs avec des petits légumes de saison pleins de goûts et de croquant. Revenus dans un peu d'huile de sésame et parfumés avec du lait de coco ou du lait de soja, vos papilles en redemanderont.

À votre wok de légumes, vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des nouilles soba, du riz et pourquoi pas de la viande de boeuf.

Meilleures recettes de wok de légumes et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de wok de légumes et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bok choy sauce huître

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des bok choy (pak choï) à la sauce huître .

Wok de nouilles aux légumes et algues

Florian Vallet

Sur une assiette, mets les nouilles, les carottes et la viande et ajoute les algues avec des graines de sésame en plus, par dessus, comme touche finale ! Un plat consistant pour passer une soirée sous le signe de l’Asie…. et des algues !

Wok de nouilles soba au chou chinois et à la tomate

Lutsubo

Une petite improvisation japonisante, avec des soba et du chou chinois. J’ai juste ajouté une tomate pour la couleur, le jus et l’umami. Et parce que c’est l’été ! L’oignon nouveau est idéal pour ce type de plats asiatiques car le blanc sert d’oignon classique dans le wok tandis que le vert s’utilise en touche finale parfumée.

Soirée crêpes en vue !

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L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

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Halloumi grillé au miel et potimarron

Clementine

Voici une recette de Cyril Lignac qu'il a présentée récemment sur RTL. A la radio, il avait sauté quelques détails que j'ai trouvés ailleurs. C'est une recette que j'aime pour son originalité et j'avais tous les ingrédients à la maison. Le potimarron, les pois chiches et le halloumi se combinent très bien.